2026年4月24日至26日，中德学院“中国能力”系列课程《中国茶文化入门》主讲人、人文学院哲学研究所副教授、汉学家何心鹏（Volker Heubel）带领14名来自德国、奥地利和波兰的留学生，赴福建武夷山开展实地考察，践行课程实践环节。

本次武夷山考察以茶文化为核心，旨在展现茶文化与中华优秀传统文化之间的深厚联系。考察从探访止止庵道观旧址开始。沿九曲溪蜿蜒而行，沿途矗立的徐霞客雕像，承载着千年武夷山水游历文脉，为此次文化探访奠定了深厚的历史基础。随后，考察团造访了由朱熹于1183年创建的武夷精舍。该书院是宋代重要的私学机构之一，兼具备考科举和学术交流的功能，是古代高等教育的重要雏形。

下午，学生们探访了大红袍祖庭——天心永乐禅寺。留学生走进茶厂，体验传统岩茶制茶工艺，用竹匾摇动晾晒后的新鲜茶叶（“摇青”），直观了解茶叶萎凋之后的关键加工流程。

次日，考察团参观知名茶企天心应家并品鉴了多款岩茶。团队进入生产车间，观看岩茶制作流程，详细了解从萎凋、摇青、揉捻到烘焙、干燥的全套工艺，这一匠心传承模式，与欧洲葡萄酒酿造颇有相通之处，便于国际学生理解与共情。

下午，学生们前往下梅古村。这里是在17至19世纪中俄茶叶贸易商道万里茶道起点。考察团驻足观摩了邹氏家祠的石门立面，了解其中蕴藏的儒家核心价值理念：既寄寓年少登科、入仕显达之志，亦寓含守本归真之训。

本次武夷茶文化研学活动不仅深入呈现了中国茶文化，也助力留学生从茶道、儒学、禅意、商贸等多元维度读懂中国，进一步促进中外文化交流互鉴，提升中华优秀传统文化的国际传播力与感染力。

文案 | 刘珏烨

审核 | 蔡黎明 杨瑞帆

审定 | 曹卢